Італійський соус до пасти, 250мл

Склад: помідори, цибуля, базилік, розмарин, тим’ян, свіжевіджатий лимонний сік, оливкова олія, сіль, перець чорний.

Класичний італійський томатний соус, який можна застосувати у приготуванні пасти, піци а також з ним можна тушкувати мітболи.

На створення цього соусу мене надихнула подорож до Італії. Мабуть, я мав народитися італійцем, адже це країна віковічних традицій, стилів життя і, звісно, різновидів пасти та соусів до неї.

Рекомендую обсмажати свіжозмелений мікс яловичого, свинного та овечого фаршу з мілко подрібненою цибулею, додаємо туди соус БоЇма і доводимо цю суміш до кипіння. А далі відправляємо туди півкіло пасти al dente і насолоджуємось справжньою італійською вечерею. Відчуйте ту пристрасть, яку старий мандрівник БоЇм вклав у свої соуси зі свіжих помідорів, перців та італійських прянощів: buon appetito.