Обережно! Злий пес

На брамі писало: “Обережно! Злий пес”, а коли зайшов, то побачив милого і привітного Хорхе. Дивні уявлення в мексиканців про злих собак… Але то таке, головне, що в гастрономії вони добре розбираються.

Стало холодно і качка замерзла

Стало холодно і качка замерзла. Вирішив її відправити в теплі краї (добре, що їй візи не треба) в компанії розмарину, чебрецю, цибулі шалот. Градусів 160С підуть їй тільки на користь. Може й були б з неї які люди, але буде з неї конфі. Але ще чогось бракує… Як думаєте чого?

І про мандариновий конфітюр не забудь… (с)

Засидівшись якось під мандариновим деревом на узбережжі річки Тагус, я незчувся, як задрімав. Сонечко пробивалося крізь червонощокі плоди та листя і від того лежати було ще солодше. І раптом з’явилася вона – чорноволоса Клементина – найгарніша дівчина Лісабону. Довго не міг я зосередитися про що так ніжно нашіптували її полум’яні вуста, аж коли зрозумів, що […]